Naungon.com - Các chị em trổ tài làm món cá kho tàu thay vì món thịt kho tàu như thông thường nhé, đây là một món lạ cực kì ngon miệng cho cả nhà đó.
Cá kho tàu

Cá kho tàu 1

Nguyên liệu cần có::

Cá saba: 1 con nhỏ khoảng 450g; Thịt ba chỉ: 100g; Nước dừa tươi: 1 chén; Trứng cút bóc vỏ: 10 quả; Đầu hành lá: 4 cái; Ớt hiểm: 4 trái; Hành tím băm, nước mắm, tiêu, ớt bột, dầu chiên; Bột ngọt; Hạt nêm; Ngò rí.   Hướng dẫn cách làm::   - Đầu hành lá cắt khúc 4cm. Ớt hiểm đập dập.

- Thịt ba chỉ cắt lát mỏng.

- Cá làm sạch, cắt khúc 2cm, chiên áp chảo với dầu cho rám vàng 2 mặt rồi cho ra tô.

- Ướp cá, thịt với 1.5M nước mắm, 1M hạt nêm, 1M bột ngọt, 1M hành tím băm, 1/2M tiêu, 1M ớt bột, 4 trái ớt hiểm đập dập.

    - Cho cá, thịt ba chỉ, trứng lên bếp, cho nước dừa vào nấu với lửa vừa, nếm vị vừa ăn, cho đầu hành lá cắt khúc vào và tắt lửa.   - Dùng nóng với cơm trắng.   Mách nhỏ:   - Áp chảo cá trước để cá khử bớt mùi tanh, thịt cá chắc hơn và không bị nát khi kho.   - Kho lửa liu riu cho cá, thịt và trứng thấm gia vị.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube
    Tổng hợp & BT:

    Về Menu

    bột ngọt Ớt hiểm nước mắm hành lá trứng Áp chảo

    thưởng cơm sốt nấm sườn non chả cốm trứng chút nau nuoc lau canh rau non nước Gà Guinea su su xào Mẹo hay cho đầu bếp lam Crème Brûlée don gian he sua chua nep cam lạc hành tây xào thịt bò sung muối Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản cách làm chè suon ngon nước ép lê dưa chuột canh ca saba bánh táo Pancake chả nấm tôm khô sup mi thit bo suon nuong mat ong com chien trung pannacotta trà xanh bún chay Bún bì chay mien nau ngon tự làm mứt gừng tại nhà list chẠcá thác lác hấp cải bẹ xanh bua com chieu Chè trôi nước lam cha gio con tom nau che dau xanh ngon cháo sườn bí đỏ kim chi dua chuot yếm cach lam sữa chua de gốc sup củ dền trung ca sup heo sup Cach lam nom du du sandwich trung Cánh gà om bánh muffin cà rốt Che khoai món thịt xông khói cuốn phô mai cach nau de dang la chuoi càch bo pía bANH trang cuon Món súp nem trai cay ngon Món Nhật Tôm Giải Nhiệt sữa chua dẻo huong dan nau che sushi cơm nắm sushi chiên nau nẩu bánh mì nướng ngọt mon kem tron matcha parfait Bún bì chay sushi xôi syrup Khoai lang tẩm sirô t sốt teriyaki nhật bản đậu kho sả lam banh bong lan trung muoi tu lam mut bi do tào phớ thịt kho nước dừa khô dưa hành củ Bi dau hình thịt bò sốt coca chiên thịt ba chỉ bánh trung thu rau câu cafe nguoi cách làm trà đào miến trộn Hàn Quốc tàu hũ dau que xao thit xong khoi hoa thien ly tàu hũ chiên me dầm thịt heo nhồi bí ngòi vá cam tác dụng làm sạch của giấm trà hương bạ hà trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt bánh cho mẹ bò nướng hat dieu xao hai san táo áp chảo kem cộng hưởng snack trái chuối mo hanh bánh trart táo nướng Thịt kho ruốc sả táo nướng giòn rau câu cacao cach lam bot sua khoai lang Bài trí bếp chật ruoc ca chep chả cá xào chua ngọt Mít non trộn gỏi đậm đà hương vị táo nướng táo ruột đỏ tag tép khô